Prisliste for private

 

Spekeskinke, langtidsmodna  

 

kr 400 pr kg for heil skinke

kr 500 pr kg for utbeina skinke i bitar

kr.700 pr kg for skiva/slica

Spekenakkje/coppa kr 450 for heile bitar , kr 550/kg for slica
Culatello spekskinke (lår) kr 500 pr kg for heile bitar, 650/kg for slica
Fiocco spekeskinke (lår) kr 450 pr kg for heile bitar, kr 550/kg for slica
Grillgris 17-35 kg/35-45/pattegris kr 2800/3300/1750 pr stk
Utegangar gris frå Selheim halv/heil kr 75 pr kg. Finpartering kr 10 pr kg, med vakumpakking kr 20 pr kg.
NRF okse Frampart: kr 115 pr. kg
Bakpart: kr 125 pr. kg
Bakpart utan side med kam kr 135 pr kg
Halve/heile: kr 115 pr. kg
Halal Sau kr 78 pr.kg
Halal kyr heile/halve  kr 95  pr. kg
Partering/vakumering: kr 10-25 pr. kg
Kjøttdeig:

1 x 5 kg kr 800 1x1 kg (ammekalv VF kr 200) 

kr 160

Indrefilet Ungokse NRF kr 530 pr. kg
Ytrefilet Ungokse NRF kr 460 pr. kg
Entrecote Ungokse NRF kr 360 pr. kg
Mørbrad Ungokse NRF kr 300 pr. kg
Culotte Ungokse NRF kr 280 pr.kg
Oksesteik NRF

kr 240 pr. kg

Flatbiff, rundsteik, bogsteik (til td grytekjøt) kr 240 pr.kg
Vest. fjordfe Indrefilet kr 620 pr kg
Vestl. fjordfe Ytrefilet kr 540 pr. kg
Vestl. fjordfe Entrecote kr 430 pr. kg
Vest. fjordfe Mørbrad kr 370 pr.kg
Vestl. fjordfe Culotte kr 350 pr kg
Vestl.fjor andre biffar/grytekjøt kr 300 pr kg
Vest.fjordfe sosakjøt  kr 175 pr.kg
Vestl.fjordfe kalvesteik kr 340 pr. kg
Kraftbein,hjarte, lever kr. 45 pr.kg
 Halar av storfe  kr 90 pr.kg
Korv av storfe, gris og sau/lam/Selheimskorv utan mjølk og gluten. Lettrøykt

kr 195 pr. kg

   

Heile lam

kr 125 pr. kg September -Oktober

 Grovpartering lam

 kr 6 pr.kg

 Finpartering lam

 kr. 10 pr.kg

Lammesider utan svange , sesongvare

kr 150 pr kg

Lammesider med svange/sesong

kr 145 pr.kg 

Lammesider utan rygg

 kr 160 pr kg

Fårikål

kr 115 pr. kg 

Lammekotelett rygg(sesongvare, begrensa tilgang)

kr 260 pr. kg 

Lammecarrè, heilt stykke (sept -okt, begrensa tilgang)

kr 260 pr kg

Lammesadel (Sept-Okt)

kr 280 pr kg

Røykte nakkar av lam

kr 195 pr kg

Røykte lambahaler

kr 145 pr kg

Lammelår

kr 140 pr.kg 

Lammebog 

kr 105 pr.kg

Lammebog , skiva

kr 125 pr kg

Lammekjøttdeig , frysevare

kr 190 pr. kg

Lammesteik utbeinaog netta

kr 240 pr. kg

Lammeskank

kr 145 pr kg

Lammenakke

kr 100 pr. kg

Lammehalar

kr  85 pr. kg

Røykt pinnakjøt

kr 345  pr.kg 

 Heile ferske skinker av utegris  kr. 75 pr kg

Kotelettar svin, utegris

kr 140 pr. kg

Svinekjøttdeig, utegris

kr 130 pr.kg

Svinesteik, utegris kr 150 pr. kg
Spekepylse av gris/ Selheimsalchicòn kr 400 pr. kg
Bratwürst/ grillpølse av gris kr 250 pr. kg
Bacon kr 195 pr.kg
Spekk kr 100 pr. kg
Sommarkotelettar kr 110 pr.kg
Grisehovud kr 45 pr. kg
Svinekjake kr .80 pr.kg
Svineknokar ferske

kr 45 pr kg

 

Svineknokar salta og røykte kr 70 pr kg
 Heile nakkar av utegris  kr 95 pr kg
 Utbeina nakkar av utegris/ pulled pork kr 160 pr kg

Lambapakke 5 kg ferskt kjøt av lam frå fjellbeite på Voss

kun i sept og oktober

Innhald; Lammesteik 2-3,0 kg

Fårikålkjøt 1-1,5 kg

Korv 1-1,5 kg

Dersom du ynskjer det kan du byta ut noko med 1 kg kverna lammekjøt.

 kr 800

UTEGRIS pakke

9 kg,  frå okt 2017 

Innhald:

Tunnribbe 3 kg

Kotelettar 1- 2,0 kg

Svinesteik 2-3,0 kg

Korv 1-1,5 kg

Spekeskinke 0,4-0,5 kg

Spekepylse ca 0,2 kg

Denne pakka kan setjast saman delvis etter eige ynskje. Utbeina nakke kan bestillast. Kotelettar  vert pakka 2-4 i pk. 

 

 kr 1600

Kalv Vestlandsk Fjordfe

pakke 5 kg, På bestilling, begrensa tilgang. haust 2017

 

Innhald:

Kverna kjøtt 2 kg

Steik 1- 2 kg

Ytre/indref./Entrecote/Mørbrad 0,5 -1 kg (etter tilgang)

Grytekjøtt 0,5- 1 kg

 

 kr 1450

 

Grasfora ammekalv av Vestlandsk Fjorde under 80kg  Dette er pris ved kjøp av halve eller heile dyr , bestilling, begrensa tilgang

kr 170 pr kg
 Grasfora ammekalv av VF, mellom 80-130 kg  kr 160 pr kg

 Grasfora kalv over 130 kg

 kr 150 pr kg
 Vestlandsk Fjordfe okse/kyr, halve dyr

 kr 140 pr kg

NRF kalv mindre enn 80 kg

 kr 145 pr kg

NRF kalv mindre enn 130 kg

 kr 130 pr kg

NRF kalv ammekalv 

kr 150 pr kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle prisar er inkl. MVA.